やまがたグリぐる農園ランチめぐり

山形県の地域をグリーン・ツーリズムでめぐる「やまがたグリぐる 農園ランチめぐり」では、地域食材を生かした食の機会を提供するレストランやカフェ、メニューをご紹介しています。地域色豊かな県内各地の味わいをごゆっくりお楽しみください。

- 提供メニューの3ルール -


①「地域食材の使用が5割以上である」または「自家栽培する食材をメインに使用している」こと
 ※調味料類は食材に含まれません
②地域食材の生産者や調達先が明確であること
③地域食材へのこだわりや地域への思いを持って調理していること


- 楽しみ方 -

◎Webサイトやガイドブック、メニューボード等には、山形県の形をデフォルメしたマークを使用しています。当企画の目印となりますので、ぜひ探してみてください。

◎掲載店では「やまがたグリぐるの会」を構成し、共通意識を持ってサービスの提供を心がけています。食材や料理のこと、地域のこと等、気になることがありましたらお店のスタッフに気軽にお尋ねください。ガイドブックがお店とお客様をつなぐアイテムになります。