02| 鶴岡市 やさいの荘の家庭料理 菜ぁ

受け継がれる想いを
和食家庭料理に込めて
お客様の待つ食卓へ

四季折々の豊かな田園風景や山々の眺望が美しい鶴岡市福田で、店主 小野寺紀允さんのご両親は農家をしながら「食事をとることの大切さ」を伝えたいと農家民宿「母屋」と、家庭料理「菜ぁ」を始めました。現在は、家業を手伝いたいと兄弟二人で農業とお店をしながら、その思いを繋いでいます。築130年の空間の中で味わう和食家庭料理は、「体に良いものを食べて丈夫に育ってほしい」という母の愛がつまった料理を小野寺さんが再現しつつ、「バランスよく栄養をとれる料理を提供したい」という新たな思いが加わり、料理の一つひとつに深みが増していきます。

親から子へそして食べてくれる方へ広がる想い
オリジナルの暖簾が目印
和と洋が調和した落ち着いた店内
店内から望む庄内平野と雄大な山並み

庄内を味わえるコース 旬の自家栽培野菜や米、地元食材を贅沢に使用

畑の無農薬野菜が料理の主役
自家製米麹と三川町産丸大豆使用の自家製味噌は大切な調味料
自分で育てた有機栽培米は
自信をもってオススメできます!
ゆったりとした空間で風景を見ながら
癒される時間になってくれたらと思います。
店主 小野寺 紀允さん

お店オススメの情報

菜ぁ店主の自家農園ツアー(母家に宿泊の方のみ)
※宿泊のご予約時にお申し込みください

やさいの荘の家庭料理 菜ぁ

住所
鶴岡市福田41
電話
0235-25-8694
営業時間
11:30~14:30
※農園ランチご注文の方は要予約
17:30~21:30(要予約)
定休日
火曜日・第3水曜日