17｜ 尾花沢市 百笑家 姫

「百笑家 姫」がお店を構える玉野地区は山々に囲まれた尾花沢盆地で、冬は雪深い豪雪地帯。柴田さん一家は、この土地で農業をしながら家族みんなで地産地消の手打ち蕎麦屋と農家民宿を営んでいます。店名の由来となった女将、柴田ヒメさんは、地元旅館での20年の勤務経験を活かし、地元の観光スポットや料理のコツなど楽しいお話でお客様をお迎えしてくれます。お父さんは田んぼと野菜の栽培を担当。息子の章さんは自家栽培野菜と手打ち蕎麦を作り、孫の健秀さんが手作りしたこだわりの蕎麦つゆとともに提供します。地元だけでなく県外からもリピーターが訪れ、実家のように「ただいま」と帰りたくなる場所です。