33｜ 東根市 郷土料理 梅ヶ枝清水

東根市で築１５５年の旧家を活かし、古くから伝わる郷土料理を多くの人に感じてもらおうと始まった「梅ヶ枝清水（めがすず）」。東根城旧城下町にあり、城跡周辺は当時の豪族や武士の面影を残す『古豪の郷』と呼ばれています。梅ヶ枝清水は店主の横尾千代乃さんのご自宅で、その昔「水守」という仕事をしており、敷地内からは今も清水が湧き出ています。店名は、庭の清水にまつわる美しくも切ない「梅ヶ枝姫」の伝説から。梅ヶ枝清水の料理は郷土料理と地元の家庭料理で、店主の横尾さんと地元のお母さんたちが和気あいあいと心を込めて作っています。歴史ある屋敷や地元の味、賑やかな横尾さんたちに逢うため、県内外から多くのファンが訪れます。