18｜ 舟形町 マッシュルームスタンド舟形

最上地方の中心都市である新庄市から車で約15分。鮎で有名な清流・最上小国川沿いを進む山間に、マッシュルームを無農薬で栽培する農場があります。その魅力を多くの人に伝えたいという思いから、舟形マッシュルーム若鮎ファームの敷地内に、産地直売とマッシュルーム料理の専門店をオープン。新鮮なマッシュルームを思う存分味わうことができ、県内外から大勢のお客様で賑わっています。ジャンボマッシュバーガーやマッシュピザ、マッシュルームの旨みを引き出した自慢のポタージュスープなど、どれもここでしか味わえない贅沢な味です。