【食べに行ってみた通信 vol.19】マッシュルームスタンド舟形

今回は、舟形マッシュルーム農場の直営店である「マッシュルームスタンド舟形」さんの農園ランチをご紹介します🍽
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お昼前に到着したのですが、既に食事をされている方やテイクアウトで来店されているお客様がいらっしゃいました☺

お店の1階には産直&物販コーナーとマッシュルーム料理が味わえる飲食スペースがあります。

飲食スペースに設置された薪ストーブの上に、農園ランチめぐりメニューボードが掲示されていました。こちらのお店のガイドブック特典は舟形マッシュルームのプレゼントとのこと✨楽しみです☺

案内されたのは階段を上がった2階席。ハンモックが設置されていたりと屋根裏部屋のようなワクワク感があります。

窓際の席に着き、ガイドブックを提示して農園ランチを注文!窓の隣にはマッシュルームの美容効果に関する情報が掲示されていました✨知識があると食べるのがさらに楽しみになりますね☺

先に、トッピング用の生マッシュルームが登場!

きのこの中でも新鮮なものであれば生食できるのがマッシュルームの魅力のひとつ。このトッピング用マッシュルームは自由におかわりできるので、まずは卓上に設置されているオリーブオイルと塩をかけてサラダとして食べてみました😋マッシュルームの香りとうま味が味わえる直営店ならではの楽しみ方です✨

ほどなくして、農園ランチが運ばれてきました!

『マッシュバーガー』

厚めにスライスした大きなマッシュルームにも驚きますが、付け合わせのサラダはもちろん、ハンバーガーの主役ともいえるパティにも細かく刻んだマッシュルームが3割も入っているとのこと!

バンズを重ねて専用のバーガー袋に入れていただきます😋スパイス香るメキシカンテイストのソースが効いた見た目のボリュームよりヘルシーなバーガーです🍔よりマッシュルームを味わいたい方は、バンズの間にトッピング用のスライスマッシュルームを挟んで食べてみてくださいね♪

帰り際に、特典の舟形マッシュルームをいただきました🎁ブラウンとホワイト2種類のマッシュルームが入っていて、早速この日の夜、ホワイトマッシュルームはサラダに、ブラウンマッシュルームはオリーブオイルとハーブソルトで焼いていただきました!カレーやシチューに入れてもおいしいだろうなぁ…と食いしん坊の想像が広がります😌

マッシュルームスタンド舟形さんには、マッシュルームを使ったピザやポタージュ、パスタなどのメニューもありますよ!直営店の新鮮マッシュルーム料理を堪能してみてくださいね🍽